Lechuga vs Patata

Lechuga vs Patata

¿Queremos algo sencillo y rápido? ¿Que encima sea sano y distinto?

 

                                          Foto: conmishijos.com


Una ensalada de patata cocida. Siempre es más fácil conservar patata en casa que lechuga.
A mí, personalmente, me gusta más la de lechuga, más ligera, pero en un momento dado la de patata me ha salvado de muchas.
Pensar que tengo lechuga, porque la he visto en la nevera, y cuando he ido prepararla ver que está mustia...¡me fastidia! Por eso, cocer una patata y añadirle los ingredientes que ya tenía pensado ha sido buena alternativa muchas veces.
Además es una manera de variar. La ensalada de patata acepta aliño básico (sal, aceite, vinagre) tan bien, como una mayonesa, o una reducción de miel o de hierbas aromatizadas.
Así que ya sabeis. ¡No os quedeis sin ensalada por tener lechuga mustia en la nevera!